El baile más popular en Galicia es la muiñeira.
Se canta y baila con acompañamiento de gaita, tamboril, pandeireta, tambor, pandeiro, bombo, charraco y en ocasiones con conchas (vieira). Se estima que su origen se remonta al siglo XVI y en la actualidad es un baile instrumental que, como otros bailes tradicionales de España, mantiene un compás en 6/8. El nombre muiñeira podría evocar el trabajo en los molinos y la trilla, tiempo de ocio asociado a la espera que debían guardar los trabajadores durante los turnos de molienda.