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Tiene una superficie de plantación cercana a los ocho mil metros; una bodega artesanal donde se elabora solamente la cosecha de la citada finca y una tapería donde se puede degustar su vino y acompañarlo con unos platos típicos de la zona y una amplía variedad de especialidades del delicioso mejillón local.
La bodega, de nueva construcción, cuida con mimo los detalles tanto del edificio, como de los terrenos colindantes, en donde se encuentran los viñedos. Es un lugar muy agradable, atendido por la familia Casal Fuentes, todos ellos ilusionados y comprometidos con su proyecto, que han llevado a cabo literalmente con sus propias manos.
La plantación se llevó a cabo en la primavera del 2003, previa preparación del terreno, y la primera cosecha y elaboración se realizó en el otoño del año 2008, año en que tuvo lugar la apertura de la Tapería y la actividad de la Sala de Catas. Desde entonces se elabora artesanalmente la cosecha y solo ésta.
VISITAS GUIADAS
Desde el principio se realizan visitas guiadas, de cara al turista o visitante, estando integrada en la “Ruta do Viño Rías Baixas”, y obviamente la actividad elaboradora, amparada bajo la D.O. Rías Baixas. Aprovechando el privilegiado entorno natural, hemos instalado unas terrazas bajo parra de cara al período estival como ampliación de la Tapería, lo que la convierten en local atractivo para una relajante comida o cena.
- A Granxa - San Martiño
- 661 605 175
- bodega@casalfuentes.es
- bodegacasalfuentes.com
- Dato importante
La tapería/restaurante cierra en temporada baja, pero las visitas a las instalaciones de la bodega permanecen abiertas todo el año.
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